Dünya genelinde yeni başlayan bir akım
Pop-up Restoranlar. Yemek konusunda yeteneklerini paylaşmak isteyen yemek amatörleri ve profesyonelleri, kendi evlerinde farklı menüler ile yemek severlere farklı lezzetler sunuyorlar. yemek severlere ev ortamında rahatı ve konforu yaşatıyorlar. En önemlisi de dışarıda yiyemeyecekleri bir çok farklı mutfaktan farklı lezzete kapalı bir grup içerisinde deneyimleme imkanı buluyorlar. Fiyatlarının ekonomikliği de cabası.
Pop-up Dinners Beşiktaş, işte tam bu felsefe ile Tuğba ve Ahmet Kater çifti tarafından organize ediliyor. Her hafta Cuma günleri birbirinden farklı lezzetler ile yemek severleri ağırlıyorlar. En çok ragbet gören menüleri
İtalyan Lezzetleri Menüsü. Siz de bu
Pop-up Restoran Ambiansını mutlaka deneyimlemelisiniz.
Başlangıçlar;
- Buşetta (Domates, Fesleğen, Nane, Sarımsak, Zeytinyağı, Ricotta Peyniri ile)
- Panzano usülü Crostini (Domates, Sarımsak, Zeytinyağı, Profumo del Chianti)
- Panzano Usulü Kuru Fasulye
- Soğan ile karamelize edilmiş Mantar
- Peynir Tabağı (Biber marmelatı, kırmızı, yeşil elma ve kuru üzüm ile)
- Mevsim Salatası (Zeytinyağı, Kırmızı Şarap Sirkesi ve Aceto Balsamico ile birlikte)
Ara Sıcaklar;
- Gnocchi (Sarımsak, zeytinyağı, krema, üzerine zeytinyağında kavrulmuş çıtır erişte ile)
- Fettuccine (Sarımsak, domates, fesleğen, kabak, havuç, zeytinyağı, üzerine Parmigiano Reggiano peyniri ile)
Ana Yemekler;
- Gorgonzola peynirli ve kuru fasulyeli margarita pizza (pizza sosu, mozarella peyniri, zeytinyağı, gorgonzola peyniri, kuru fasulye, ricotta peyniri, kuru domates, roka ve taze fesleğen ile)
Tatlı;
- Tiramisu (İtalyan kahvesi, ricotta peyniri ve süt kreması ile)
İçecek;
- 1 kadeh kırmızı şarap ikramımızdır. Diğer alkollü ve alkolsüz içecekler, misafirlerimiz tarafından getirilir. Mönü’de su, çay ve İtalyan mokka kahvesi dışında içecek servisimiz yoktur. 27/04/2018
